Un Reggio plato de pastas artesanales

Oficialmente arrancó el finde largo. Y para todos aquellos que se preguntan qué comer en estos días, aquí les dejamos una sugerencia de pastas artesanales en Luján para llenar la panza y dejar al corazón contento ❤️.

Apetito del público decidimos probar las pastas de @reggio.hm Y tal como se dice, fue amor a primera vista ????.

El envío consistió en:

• Raviolones de tomates secos y queso en masa de albahaca.
• Sorrentinos de osobuco braseado en masa de morrones.
• Raviolones de calabaza, queso y verdeo.
• Raviolones de verdura, ricota y queso.

(Los dos últimos en una masa de colores combinados, puro arte????)

Las salsas que acompañaron fueron por un lado tomate, ajo y albahaca, y por el otro, una en base a crema, quesos y espinacas. Las dos bien sabrosas supieron maridar a la perfección con las pastas protagonistas.

Como si nos conociéramos de antes, al hacer el pedido, con mucha amabilidad nos guiaron para combinar las pastas con las salsas y cocinar a punto cada pieza. Seguidos estos consejos, como máximo en 10 minutos (entre hervor y emulsión con salsas) la comida estuvo lista, ¿que más querés?.

De las pastas artesanales diremos simplemente, ¡ESPECTACULARES! Los rellenos son muy sabrosos y bien abundantes en cada unidad (tal como nos gusta a nosotros).

Nuestros favoritos: osobuco braseado y el clásico de verdura. Con seguridad te decimos, no hay manera de que no te guste alguna de estas opciones.

#Dato : aquellos que prefieran pueden pedir sus pastas artesanales en masa 100% integral. ????

Los precios son (por 12 u.):
– Raviolones: $160.-
– Sorrentinos: $220.-
– Salsas: $80.- c/u

PD: el pan y el vino llegaron de yapa.

PD2: escuchamos hablar de sus empanadas salteñas y ¡pronto iremos por ellas! ????