Después de esperar tanto el fin de semana, nada mejor que disfrutar una rica comida al aire libre, leé la nota y descubrí diferentes lugares en Luján y alrededores.
El finde pasado nos levantamos con fiaca y ganas de almorzar una parrillada al solcito. ????
Recorriendo Luján un poco indecisos nos encontramos con La Cholula, una parrilla ubicada en la calle Beschedt. Vimos el patio grande y frondoso con mesitas dispersas entre los árboles y Apetito del público decidimos quedarnos ahí.
Como entre los integrantes del grupo había una vegetariana nos sorprendió gratamente encontrar una parrillada vegetariana en el menú.
Éramos tres comensales: pedimos 2 menú de parrilla libre + 1 parrillada vegetariana.
El almuerzo empezó con una entrada súper completa incluida en los menús de parrilla libre: empanadas fritas de carne, buñuelos de acelga, arrolladito de matambre relleno, cazuelas de berenjena en escabeche y lengua a la vinagreta, y el infaltable trío de fiambres (jamón crudo, salame y queso especiado). Todo delicioso y abundante. ¡Hasta la comensal veggie pudo picotear! Y en este punto hacemos mención especial a la moza que con muy buena onda trajo una empanada de más.
Ya con la panza un poco llena y el corazón más contento llegaron los platos principales. La parrillada vegetariana fue bien variada, traía calabaza, berenjena, zuchinni, zapallitos verdes, morrón y cebolla. Todo con un sabor ahumado exquisito (aunque a nuestro gusto les faltaba una pizca de sal).
Para los tradicionales de la carne pedimos 2 tandas de tira de asado, vacío, bondiola, chorizo, morcilla y cerdo. Todo estaba en el punto que pedimos (jugoso), muy sabroso, calentito y condimentado. Sin embargo, un poquito menos de grasa en los cortes podría mejorar la experiencia. ????
Le hicieron compañía a todos los platos las papas fritas, crocantes por fuera y blanditas por dentro, y una ensalada de rúcula. (A saber hay mucha variedad de ingredientes para combinar). ????
Finalmente coronamos el festín con el clásico flan mixto casero.
En resumen: buena atención y rica comida. El menú de parrilla libre por persona tiene un precio de $490 e incluye entrada, parrilla y postre. El plato veggie cuesta de $200. Las bebidas fueron aparte. ????
En La Cholula tienen un espacio cerrado amplio y un patio enorme. Si te gusta estar al aire libre y aprovechar estos días lindos que le quedan al otoño, no te lo podés perder. ????
Dato de color: también hay menú apto para celíacos. Bancamos esta carta inclusiva.
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