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Hace poco volvimos a caer en las garras de la pizza, alimento noble que puede satisfacernos una y otra vez. Fuimos al fiel delivery de pizzas en Luján que alguna vez habíamos contactado:  @pizzaestilolujan. 👌🏼

Nos comunicamos con ellos para conocer el estilo que nos faltaba: Buenos Aires 🇦🇷

Pedimos una variante poco ortodoxa: cebolla a la crema con jamón (queríamos conformar a todos los públicos). 😬

La pizza llegó a horario 🕜, calentita con la muzza bien derretida (casi para pelar la lengua). Ahora bien, ¿qué esperábamos de una pizza estilo Buenos Aires?, no lo sabemos, por eso la descripción:

🍕 Nos encontramos con una pizza de generoso y aireado borde, algo que no imaginábamos de antemano. No es pizza de molde ni a la piedra, es un término medio que no estamos seguros si refleja bien la identidad porteña. En Av. Corrientes nos podemos encontrar con masas aún más altas, y por sobre toda las cosas, muzzarella aún más aceitosa. 🤤

La cebolla abundaba, fiel a la promesa. El jamón cortado en pequeños trozos y “salpicado” sobre ese mar de muzzarella, una técnica completamente innovadora para presentarlo.

De sabor y aspecto 10 puntos, a la vista llamaba la atención y en el paladar una fiesta. El piso un poco pálido, 3′ más de horno nos hubiese encantado ⏳

🤨 ¿Conclusión? La pizza es muy buena pero quizás la llamaríamos distinta… ¿”Estilo Estilo Pizzas”?, no encontramos Buenos Aires pero la volveríamos a pedir. Este delivery de pizzas en Luján ya tiene un lugar en nuestros ❤️.

💰 Una Buenos Aires de cebolla a la crema con jamón sale $420 y comen 3 personas.