Después de esperar tanto el fin de semana, nada mejor que disfrutar una rica comida al aire libre, leé la nota y descubrí diferentes lugares en Luján y alrededores.
El fin de semana salimos de gira y Apetito del Público visitamos Berto, el restaurante más destacado de Luján según TripAdvisor.
La velada comenzó con las típicas 4 cazuelas de Berto que hace las veces de entrada: chutney de zapallo, tortilla de papas, pepinos encurtidos y salchichitas con salsa de tomate (todo muy sabroso y en su justa medida).
Éramos 4 comensales y pedimos los siguientes platos principales:
1) Tortellinis en masa de tomates secos relleno de ragout de portobello, queso mozzarella y pategras con salsa de crema de puerros,
2) Ojo de bife a la plancha con verduras asadas y puré de choclo ahumado ????,
3) Salmón a la plancha con vegetales salteados y rúcula con reducción de vino y
4) Tournedós de lomo con salsa de mostaza, papas rústicas con hierbas y hojas frescas de lechuga. ¿Qué quieren que les digamos?, ¡una deliciaaaaa!.
Para amortiguar la inversión compartimos los postres en parejas y estuvo muy bien porque las porciones son generosas. Los elegidos fueron:
1) Cheesecake de maracuyá ????, sopa de chocolate blanco, gel de maracuyá, gomilonas de frutilla y
2) Un clásico volcán de chocolate con salsa inglesa y helado de frutos rojos.
Las bebidas fueron cervezas ???? Stella Artois de litro (2) y agua mineral (2).
Para finalizar tomamos un café en jarrito, dos infusiones ☕ y una copita de naranchelo ???? (¡había que probarlo! ????).
La experiencia fue muy buena ????, los platos son realmente de autor y la atención de los mozos muy cordial. La ambientación del lugar es muy linda aunque levemente ruidoso para nuestro gusto. Pagamos $700 final por persona (propina incluida) y nos fuimos muy satisfechos.
Detalle menor: las servilletas son de papel ????♀
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